店長ブログ

広島風お好み焼き

週一のペースで必ず食べたくなるのは、お好み焼きである!

大きく分類すると、広島焼き&大阪焼き に二分されるが、好みも分かれるところだ。

大阪焼きは、おおむね日本中どこでも食せるのだが、広島焼きは広島県を離れると、とたんに探すのも難しくなってくる。

焼き方もホットケーキっぽい大阪焼きと違い、広島焼きは熟練の技術を要するのだ。

それゆえに家庭で作る場合は、その殆どは大阪焼きである。ホットプレートで簡単に焼けるせいだ。

広島焼きをホットプレートで焼くのは至難の業である。これは是非やめておきたい。食える代物ではなくなるからである。

焼き方 (左?順に)   豚玉ソバW

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ボクはマヨラーではないのでマヨネーズはかけない。 

ちなみにこのお店は、最近のボクのお気に入り○○○○。

この近辺では、一押しの店だが、お客さんが多くなるとボクが困るので教えられないのでR!

まあいっぺん食べてみんさい。ぶちうまいけぇ!

やっぱりお好みは広島焼きなのでR! 

 

*なぜか一部、画像の表示が間違っております。(キャベツの写真)

 

 

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我が家のビリー隊!

土曜日の夜の事である。とうとう我が家にもビリー隊長がやって来たのだ。

早速、ボク以外の全員が入隊を希望。ビリーザブートキャンプの始まりである。

ビリー隊長のかけ声で、うちの女軍曹(wife)がエクササイズを始めた。

それに続けとちびっ子隊員たちも必死である。

         ↓   その図

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「まだまだもっと早くだ!、お前達はこんなものなのか?」 

英語はわからないが、おおよそそんな事を言っているにちがいない。

滑稽ではあるが、結構効きそうである。「よくやるよ。」と言いながら、

「俺も内緒で入隊しようかなぁ?」などと、ちょっとだけ思ったのでR…..。

 

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青森かぁ….。

今日、お客様の N本様に お土産 ↓ をいただきました。

(青森といえば、やっぱり林檎?)

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先週青森に行かれたとの事。N本様にはいつも何か貰ってばかりいるような気がします。(実際貰ってばかりである。) ボクにとって青森は、TVから知り得た知識くらいしか持ち合わせていないし、今後行く事が果たしてあるのだろうか?と思うほど縁のない場所だ

ボクのイメージでは青森といえば 恐山なんだなぁ。恐山のいたこには一度逢いたいとは思っているが、それほどでもない。

恐山  ↓  見るからに怖そうである。

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「人が死ねばお山(恐山)さ行ぐ」。下北地方では、よくこういわれるらしいが、ボクは遠慮させていただきたい。「おら行ぎたぐねぇだよ」 である。

「悪いことは数々やりましたが、人を騙したり泣かせたりはしておりません。」 閻魔様に訴えるボクの姿が想像にやさしいのは何故だろうか? 地獄の沙汰に及んでも、やっぱり往生際の悪い男なのである。

どちらかというと三途の川をバタフライで泳ごうかと考え中なのだ。(溺れると思うが)

ねぶた祭り ↓ は見てみたいなぁと思う。

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N本様からいただいたお土産からここまで妄想出来るのであるから、幸せな男である。

N本様。ありがとうございました。今度は沖縄の泡盛あたりがよろしいかと存じます。(笑…..。

 

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